蒸煮的猪肉是主要由五花肉制成的炖菜的典型菜肴，最好使用厚而薄的三层肉（煮熟的猪肉）。肉是肥，薄，甜，入口是瞬间的。
材料：培根500克，葱，姜1片，香叶两片，片冰糖8，酱油2汤匙酱油1汤匙，盐的量小。
1.清洁猪的腹部并将其切成方块。
2，白洋葱，切姜片，切6片，2个八角形，3片香叶，小肉桂。
3或8个岩糖。
4，酱油汤匙，2汤匙酱油。
5，从锅中取出热油，放八角和炒肉桂。
6.炒猪肉松肉，生姜，香叶，山羊。
7，炒猪肉的微焦点和备用。
8.洗净肉后洗净，然后在火锅中加少量油，加入冰块中的糖，搅拌均匀，加入少量水。
冰糖化后，立即放入猪肚并煎炸，直至糖变色。
10，加入适量的水，在锅中加少许盐，加入酱油，酱油。
11.将锅煮沸，在火中心煮约50分钟。当汤快速干燥时，将火混合直至果汁准备好。
12，从锅到盘子。