第三，蜡排骨，咸花和冬瓜。
原材料
冬瓜，花肉，培根排骨，生克，盐
练习
1.将瓜片洗净，去皮，在水中煮花，然后隔夜加盐制成咸花。
2.将油倒入生姜中，先加入轻轻炸的瓜，然后加入蜡肋骨和咸花并炒一会儿，然后将电饭锅放入电饭锅中煮沸加盐调味，直到挥手为止。
四，蜡排骨炖琵琶湖
原材料
原料：排骨250克，金箔500克。
调料：猪油10克，盐2克，谷氨酸钠2克，胡椒粉，大葱切碎10克，食用碱1克，姜7克，洋葱10克。
练习
1）
肋骨为3平方厘米。
洗净湖面，切开刀块并除去水（可食用的碱）。
2）
将蜡肋骨和湖叶子放在汤锅中，向锅中加入700克水和生丁，洋葱和猪油，用中火煮30分钟，直到倒出烂麝香，取出生丁，加入韭菜和盐。撒上味精，胡椒粉，浸油，韭菜。