我还是一个孩子，我很喜欢我母亲做的这个小泡菜。泡菜可以制成菜肴，也可以作为菜食用。香辣可口，辛辣而不咸，不油腻，开胃。
这种方法很独特，可以包装食用，几十年来，我的家人每年都这样做，但整个家庭的饮食还不够。
您必须在秋天进行几次，并且必须一次又一次地进行，因此请与您的朋友和家人一起尝试。
最近总有一个朋友问我这道菜。我刚从姐姐的家回来，把所有的装饰物拿走了。我立即开始工作。我喜欢我的朋友们看。摘茄子很容易。无需腌制几天，辛辣可口，又不会厌倦进食，可以立即吃下想要开处方的朋友。
秋天以其五颜六色的蔬菜，成熟的季节，各种安排的胃口，茄子泡菜也不例外。使用辣椒时，它并不是那么吸引人，因此不是每个季节的味道，食用方法以及季节后的再次食用。
北美人在秋天喜欢泡菜。小时候，冬天他们的蔬菜不好。冬天，所有家庭都需要捡起泡菜吃。现在材料非常丰富。您可以在想吃的时候购买。您不必在大罐子中腌制泡菜，但仍然具有当季最美味的味道。
我母亲制作的泡菜的主要特征是无需腌泡即可食用，而且咸味也不高。蔬菜可以腌制。如果要准备泡菜，请加盐。
在冰箱中冷却1周。
练习很容易。将红辣椒，香菜，花生和大蒜混合在一起，制成馅料，然后包裹在蒸好的茄子中，并保留茄子的原始味道和馅料的香味。我绝对喝辣椒食物。